Супы
КБЖУ рассчитано на 100 гр
Куриный суп с овощами
113 ккал / Б 18 г / Ж 2.5 г / У 10.5 г
*калорийность указана на 100 г

✅ Ингредиенты:
  • Куриная грудка без кожи — 200 г
  • Морковь — 1 шт. (примерно 100 г)
  • Лук репчатый — 1 шт. (примерно 80 г)
  • Картофель — 2 шт. (примерно 300 г)
  • Перец болгарский — 1 шт. (примерно 150 г)
  • Зелень — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Вода — 1.5 л

📌 Приготовление:
  • Сварить куриную грудку
  • Вытащить курицу из кипящей воды и добавить остальные ингредиенты.
  • Нарезать курицу на мелкие кусочки
  • добавить курицу в кипящую воду к овощами
Томатный суп с фасолью
110 ккал / Б 6 г / Ж 2.5 г / У 16 г
*калорийность указана на 100 г

✅ Ингредиенты:
  • Томатное пюре (или консервированные помидоры) — 400 г
  • Фасоль (консервированная или отваренная) — 150 г
  • Лук — 1 шт. (примерно 80 г)
  • Морковь — 1 шт. (примерно 100 г)
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Бульон (овощной или куриный) — 1.5 л
  • Соль, перец, пряности — по вкусу
  • Зелень (петрушка, базилик) — по вкусу

📌 Приготовление:
  • Обжарьте нарезанный лук и морковь на оливковом масле до мягкости.
  • Добавьте в кастрюлю томатное пюре, фасоль и чеснок, залейте бульоном.
  • Доведите до кипения и варите 10-15 минут, пока все ингредиенты не соединятся.
  • Посолите, поперчите и добавьте зелень перед подачей.
Крем-суп из брокколи
105 ккал / Б 3.5 г / Ж 5 г / У 12 г
*калорийность указана на 100 г

✅ Ингредиенты:
  • Брокколи — 300 г
  • Картофель — 2 шт. (примерно 300 г)
  • Лук — 1 шт. (примерно 80 г)
  • Морковь — 1 шт. (примерно 100 г)
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Сливки (10-15%) — 50 мл
  • Вода — 1.5 л
  • Соль, перец — по вкусу

📌 Приготовление:
  • Нарежьте овощи (картофель, морковь, лук) и обжарьте их в оливковом масле 3-5 минут.
  • Добавьте брокколи и воду, варите на среднем огне 15-20 минут до мягкости овощей.
  • Превратите суп в пюре с помощью блендера. Если нужно, добавьте немного воды для более жидкой консистенции.
  • Влейте сливки, посолите, поперчите и доведите до кипения.
Суп с чечевицей и шпинатом
150 ккал / Б 9 г / Ж 3 г / У 20 г
*калорийность указана на 100 г

✅ Ингредиенты:
  • Чечевица (сухая) — 100 г
  • Шпинат — 200 г
  • Лук — 1 шт. (примерно 80 г)
  • Морковь — 1 шт. (примерно 100 г)
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Бульон (овощной или куриный) — 1.5 л
  • Соль, перец — по вку

📌 Приготовление:
  • Обжарьте лук, морковь и чеснок на оливковом масле до мягкости.
  • Добавьте в кастрюлю чечевицу и бульон, доведите до кипения и варите 20-25 минут.
  • Когда чечевица станет мягкой, добавьте шпинат и варите еще 5 минут.
  • Посолите, поперчите и подавайте.
Суп-пюре из тыквы и картофеля
110 ккал / Б 3 г / Ж 3 г / У 19 г
*калорийность указана на 100 г

✅ Ингредиенты:
  • Тыква (очищенная) — 400 г
  • Картофель — 2 шт. (примерно 300 г)
  • Лук — 1 шт. (примерно 80 г)
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Вода — 1.5 л
  • Соль, перец, пряности — по вкусу

📌 Приготовление:
  • Нарежьте лук и чеснок, обжарьте на оливковом масле.
  • Добавьте нарезанную тыкву и картофель, залейте водой и варите 20-25 минут до готовности овощей.
  • Превратите суп в пюре с помощью блендера.
  • Посолите, поперчите и добавьте любимые специи.
Грибной суп с картофелем
85 ккал / Б 4.5 г / Ж 3 г / У 12 г
*калорийность указана на 100 г

✅ Ингредиенты:
  • Грибы (шампиньоны или лесные) — 300 г
  • Картофель — 2 шт. (примерно 300 г)
  • Лук — 1 шт. (примерно 80 г)
  • Морковь — 1 шт. (примерно 100 г)
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Вода — 1.5 л
  • Соль, перец, зелень — по вкусу
  • Оливковое масло — 1 ч. л. (по желанию)

📌 Приготовление:
  • Лук и чеснок нарезать мелко, грибы — пластинками. Морковь и картофель — кубиками.
  • Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле, затем добавьте грибы и тушите до выделения сока.
  • Добавьте картофель, морковь и залейте водой. Варите 15-20 минут до готовности картофеля.
  • Посолите, поперчите, добавьте зелень.
Суп из куриного филе с капустой и зеленью
120 ккал / Б 15 г / Ж 3 г /У 10 г
*калорийность указана на 100 г

✅ Ингредиенты:
  • Куриное филе — 200 г
  • Белокочанная капуста — 200 г
  • Картофель — 2 шт. (примерно 300 г)
  • Лук — 1 шт. (примерно 80 г)
  • Морковь — 1 шт. (примерно 100 г)
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Вода — 1.5 л
  • Соль, перец, зелень — по вкусу

📌 Приготовление:
  • Куриное филе отварите в воде до готовности (около 20 минут), затем нарежьте его.
  • В бульон добавьте картофель и капусту, варите 10-15 минут.
  • Добавьте обжаренные лук и морковь, чеснок, посолите и поперчите.
  • Верните куриное мясо в суп, посыпьте зеленью и варите еще 5 минут.
Суп из нута с овощами
160 ккал / Б 8 г / Ж 4 г / У 24 г
*калорийность указана на 100 г

✅ Ингредиенты:
  • Нут (сухой, предварительно замоченный на ночь) — 100 г
  • Морковь — 1 шт. (примерно 100 г)
  • Картофель — 2 шт. (примерно 300 г)
  • Лук — 1 шт. (примерно 80 г)
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Вода — 1.5 л
  • Соль, перец — по вкусу

📌 Приготовление:
  • Нут отварите до мягкости (около 1-1.5 часов, если не использовался замороженный).
  • Лук и чеснок обжарьте на оливковом масле, добавьте нарезанные картофель и морковь.
  • Добавьте варёный нут и залейте водой. Варите 10-15 минут.
  • Посолите, поперчите и подавайте.
Суп из цветной капусты с курицей
110 ккал / Б 15 г / Ж 3 г / У 9 г
*калорийность указана на 100 г

✅ Ингредиенты:
  • Куриное филе — 200 г
  • Цветная капуста — 300 г
  • Картофель — 2 шт. (примерно 300 г)
  • Лук — 1 шт. (примерно 80 г)
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Вода — 1.5 л
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

📌 Приготовление:
  • Куриное филе отварите в воде с солью до готовности (около 20 минут).
  • Цветную капусту разделите на соцветия и добавьте в бульон.
  • Картофель и лук нарежьте, добавьте к капусте, варите 10-15 минут.
  • Чеснок измельчите, добавьте в суп, посолите и поперчите. Подавайте с зеленью.
Суп-пюре из красной чечевицы и помидоров
135 ккал / Б 8 г / Ж 3 г / У 20 г
*калорийность указана на 100 г

✅ Ингредиенты:
  • Красная чечевица — 100 г
  • Помидоры — 3 шт. (примерно 300 г)
  • Лук — 1 шт. (примерно 80 г)
  • Морковь — 1 шт. (примерно 100 г)
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Вода — 1.5 л
  • Соль, перец, специи — по вкусу
  • Зелень (по желанию) — по вкусу

📌 Приготовление:
  • Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости.
  • Морковь нарежьте кубиками, добавьте к луку и жарьте ещё 5 минут.
  • Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю.
  • Добавьте чечевицу и воду, варите до готовности чечевицы (около 15-20 минут).
  • После варки суп измельчите блендером до состояния пюре.
  • Посолите, поперчите, добавьте специи и зелень.